วิธีใช้แพลนเทนชิปรสเกลือทะเลบาร์นาน่าที่เหลือในสูตรอาหาร

คำตอบด่วน

มันฝรั่งแผ่นกล้วย Barnana เกลือทะเลที่เหลือ เหมาะสำหรับเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัด ซุป และอาหารอบต่างๆ ใช้เป็นเกล็ดขนมปังปลอดกลูเตนสำหรับไก่หรือปลา หรือใช้เป็นฐานที่แข็งแรงสำหรับนาโชส์ เริ่มจากบดให้เป็นชิ้นหยาบหรือจัดเรียงบนถาดอบ จากนั้นทำตามวิธีทีละขั้นตอนด้านล่าง

คุณเปิดถุงมันฝรั่งแผ่นกล้วย Barnana เกลือทะเลเพื่อทานเป็นของว่าง แต่ตอนนี้เหลืออยู่หยิบมือที่เริ่มนิ่มไปหน่อย อย่าเพิ่งทิ้ง—มันฝรั่งแผ่นที่เหลือเหล่านี้สามารถเป็นดาวเด่นของมื้อต่อไปของคุณได้ ด้วยความเค็มเบาๆ และความกรุบกรอบที่แข็งแรง พวกมันใช้เป็นท็อปปิ้ง เคลือบ หรือแม้แต่ฐานนาโชส์ได้

ไอเดียสูตรอาหารเหล่านี้ถูกออกแบบมาสำหรับรสเกลือทะเล แต่คุณสามารถปรับใช้กับรสชาติอื่นๆ เช่น เกลือชมพู หรือ Cassava Chips รสเกลือชมพูได้ กุญแจสำคัญคือการจับคู่เครื่องปรุงให้เข้ากับจานของคุณ นี่คือวิธีใช้มันฝรั่งแผ่นทุกชิ้นสุดท้ายให้คุ้มค่า

ทำไมมันฝรั่งแผ่นกล้วยเกลือทะเลถึงใช้ในสูตรอาหารได้ดี

มันฝรั่งแผ่นกล้วย Barnana เกลือทะเลทำจากกล้าย ซึ่งมีแป้งมากกว่าและหวานน้อยกว่ากล้วยหอม นั่นหมายความว่าพวกมันคงรูปได้ดีกว่ามันฝรั่งแผ่นทั่วไปเมื่อปรุงหรือบด ทำให้เหมาะสำหรับการชุบเกล็ดขนมปังและการอบ เครื่องปรุงรสเค็มเบาๆ ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารคาวโดยไม่กลบรสชาติ

แต่ละหน่วยบริโภคของมันฝรั่งแผ่นเหล่านี้มี 160 แคลอรี่และไขมัน 10 กรัม ซึ่งใกล้เคียงกับมันฝรั่งแผ่นทั่วไป แต่เนื่องจากกล้ายมีไฟเบอร์มากกว่า จึงเพิ่มความอิ่มท้องให้กับสูตรอาหาร คุณสามารถใช้มันแทนเกล็ดขนมปังหรือแครกเกอร์บดในอาหารหลายจานได้โดยตรง

• ตรวจสอบความสดของมันฝรั่งแผ่นก่อนใช้ หากนิ่ม ให้นำไปเกลี่ยบนถาดอบที่อุณหภูมิ 300°F เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้กรอบอีกครั้ง
• ใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อบดให้ละเอียดสม่ำเสมอ หรือใส่ชิปในถุงซิปล็อกแล้วบดด้วยไม้นวดแป้ง

ไอเดียสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งแผ่นที่เหลือ

เริ่มต้นด้วยการตัดสินใจว่าคุณต้องการเนื้อสัมผัสแบบไหน สำหรับท็อปปิ้งกรุบกรอบ บดชิปเป็นชิ้นหยาบ สำหรับการเคลือบ บดให้เป็นชิ้นละเอียด คุณยังสามารถปล่อยให้ทั้งชิ้นสำหรับนาโชส์หรืออาหารอบได้

หนึ่งในการใช้ที่ง่ายที่สุดคือเป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบสำหรับมักกะโรนีชีส ไก่อบ หรือผักย่าง เพียงโรยชิปบดลงบนจานของคุณในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบเพื่อให้คงความกรุบกรอบ

สำหรับการชุบเกล็ดขนมปังปลอดกลูเตน ผสมชิปกล้วยบดกับปาปริก้าและผงกระเทียมเล็กน้อย ชุบไก่หรือปลาลงในไข่ แล้วกดลงในเศษชิป อบที่อุณหภูมิ 400°F เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนเป็นสีทองและสุกทั่ว

ในการทำนาโชส์จากชิปกล้วย จัดเรียงชิปทั้งชิ้นหรือครึ่งชิ้นบนถาดอบ โรยด้วยชีส ถั่วดำ และพริกฮาลาปิโน แล้วย่างไฟบนประมาณ 2-3 นาที ชิปจะคงความกรอบได้ดีกว่าชิปตอร์ติญ่า ดังนั้นจะไม่นิ่มเร็ว

วิธีนำมันฝรั่งแผ่นกล้วย Barnana เกลือทะเลที่เหลือกลับมาใช้ใหม่

1. บดให้ได้เนื้อสัมผัส: ใส่ชิปลงในถุงซิปล็อกแล้วบดด้วยไม้นวดแป้งจนได้เศษหยาบสำหรับท็อปปิ้งหรือเศษละเอียดสำหรับการชุบ หรือใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ จุดตรวจสอบ: หากยังมีชิ้นใหญ่เหลืออยู่ อาจไหม้หรือแข็งเกินไปในเตาอบ
2. เลือกวิธีการใช้: ตัดสินใจว่าคุณจะโรยหน้าอาหารอบ ชุบไก่ หรือทำนาโชส์ เศษหยาบเหมาะที่สุดสำหรับท็อปปิ้ง ในขณะที่เศษละเอียดเหมาะสำหรับการเคลือบ ชิปทั้งชิ้นเหมาะสำหรับนาโชส์ การจับคู่เนื้อสัมผัสกับจานอาหารช่วยให้ได้ความกรุบกรอบที่ดีที่สุด
3. อบหรือย่างไฟบน: สำหรับท็อปปิ้ง ใส่ในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบ สำหรับการชุบ อบที่อุณหภูมิ 400°F เป็นเวลา 20 นาที สำหรับนาโชส์ ย่างไฟบนประมาณ 2-3 นาทีจนชีสละลาย สังเกตอย่างใกล้ชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ – ชิปกล้วยจะกลายเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วเนื่องจากน้ำตาลธรรมชาติ
4. เสิร์ฟทันที: ความกรุบกรอบดีที่สุดหลังปรุงเสร็จ เสิร์ฟจานของคุณทันที เพราะความชื้นจากซอสหรือไอน้ำจะทำให้ชิปนิ่มลงเมื่อเวลาผ่านไป หากจำเป็นต้องอุ่นซ้ำ ให้ใช้เตาอบหรือเตาอบขนาดเล็ก ไม่ใช่ไมโครเวฟ เพื่อคืนความกรอบ

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• เกลือทะเล - 4 ออนซ์ (แพ็ค 6): น้ำหนักสุทธิ: 4 ออนซ์ (114 กรัม) 4 หน่วยบริโภคต่อภาชนะ ขนาดหน่วยบริโภค: 1 ออนซ์ (28 กรัม) แคลอรี่: 160 ต่อหน่วยบริโภค ไขมันทั้งหมด 10 กรัม (13% ของมูลค่ารายวัน); ไขมันอิ่มตัว 4.5 กรัม (23%) การทราบขนาดหน่วยบริโภคช่วยให้คุณแบ่งสัดส่วนสูตรอาหารได้อย่างแม่นยำ โดยเฉพาะเมื่อใช้ชิปเป็นเปลือกหรือท็อปปิ้ง
• Cassava Chips เกลือชมพู - 5 ออนซ์ (แพ็ค 6): หั่นบางๆ ปรุงในชุดเล็กๆ และปรุงรสด้วยส่วนผสมออร์แกนิก ทำให้กลายเป็นของว่างกรุบกรอบและเค็ม หากมันฝรั่งแผ่นกล้วยหมด มันฝรั่งแผ่นมันสำปะหลังให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสเค็มที่คล้ายกันสำหรับสูตรอาหารของคุณ

มันฝรั่งแผ่นกล้วย Barnana เกลือทะเลที่เหลือไม่จำเป็นต้องเสียเปล่า ด้วยการบดอย่างรวดเร็วและความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนเป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบ เปลือกที่มีรสชาติ หรือฐานนาโชส์ที่ไม่เหมือนใคร เก็บชิปที่ไม่ได้ใช้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดสำหรับสูตรอาหารถัดไปของคุณ