Så här använder du överblivna Barnana Sea Salt Plantain Chips i recept

Snabbsvar

Överblivna Barnana Sea Salt Plantain Chips är perfekta för att ge krispighet till sallader, soppor och grytor, som glutenfritt panering för kyckling eller fisk, eller som en stadig bas för nachos. Börja med att krossa dem till grova smulor eller arrangera dem på en bakplåt, och följ sedan steg-för-steg-metoderna nedan.

Du öppnade en påse Barnana Sea Salt Plantain Chips för ett mellanmål, men nu har du en handfull kvar som har blivit lite mjuka. Kasta dem inte – de överblivna chipsen kan bli stjärnan i din nästa måltid. Med sin lätta sälta och stadiga krispighet fungerar de som topping, panering eller till och med nachobas.

Dessa receptidéer är designade för Sea Salt-varianten, men du kan anpassa dem med andra smaker som Pink Salt eller Cassava Chips Pink Salt. Nyckeln är att matcha kryddningen till din rätt. Så här får du ut det mesta av varje sista chip.

Varför Sea Salt Plantain Chips fungerar i recept

Barnana Sea Salt Plantain Chips är gjorda på plantains, som är stärkelserikare och mindre söta än bananer. Det innebär att de håller formen bättre än vanliga potatischips när de tillagas eller krossas, vilket gör dem idealiska för panering och bakning. Den lätta saltkryddningen kompletterar också salta rätter utan att överrösta dem.

Varje portion av dessa chips har 160 kalorier och 10 gram fett, vilket liknar potatischips. Men eftersom plantains innehåller mer fiber ger de en mättande känsla i recepten. Du kan använda dem som en direkt ersättning för ströbröd eller krossade kex i många rätter.

• Kontrollera chipsen för härskenhet innan användning; om de är mjuka, bred ut dem på en bakplåt vid 150°C i 5 minuter för att göra dem krispiga igen.
• Använd en matberedare för jämn krossning, eller lägg chipsen i en påse med dragkedja och krossa med en kavel.

Steg-för-steg-receptidéer för överblivna chips

Börja med att bestämma vilken konsistens du behöver. För en krispig topping, krossa chipsen i grova bitar. För en panering, mixa dem till fina smulor. Du kan också lämna dem hela för nachos eller grytor.

En av de enklaste användningarna är som krispig topping på mac and cheese, ugnsbakad kyckling eller rostade grönsaker. Strö helt enkelt krossade chips över din rätt under de sista 5 minuterna av bakningen för att hålla dem krispiga.

För en glutenfri panering, blanda krossade plantain chips med lite paprikapulver och vitlökspulver. Vänd kyckling eller fisk i ägg, tryck sedan i chipssmulorna. Baka vid 200°C i 20 minuter eller tills de är gyllene och genomstekta.

För att göra nachos med plantain chips, arrangera hela eller halva chips på en bakplåt, toppa med ost, svarta bönor och jalapeños, och gratinera i 2-3 minuter. Chipsen förblir fastare än tortillachips, så de blir inte snabbt mjuka.

Hur du återanvänder överblivna Barnana Sea Salt Plantain Chips

1. Krossa till önskad konsistens: Lägg chipsen i en påse med dragkedja och krossa med en kavel tills du får grova smulor för topping eller fina smulor för panering. Eller använd en matberedare för en jämn konsistens. Kontrollpunkt: Om det finns stora bitar kvar kan de brännas eller bli för hårda i ugnen.
2. Välj din användning: Bestäm om du ska toppa en gryta, panera kyckling eller göra nachos. Grova smulor fungerar bäst för topping, medan fina smulor är idealiska för panering. Hela chips är perfekta för nachos. Att matcha konsistensen till rätten säkerställer bästa krispighet.
3. Baka eller gratinera: För topping, tillsätt under de sista 5 minuterna av bakningen. För panering, baka vid 200°C i 20 minuter. För nachos, gratinera i 2-3 minuter tills osten smälter. Håll noggrann uppsikt för att undvika bränning – plantain chips blir snabbt bruna på grund av sina naturliga sockerarter.
4. Servera omedelbart: Krispigheten är bäst direkt efter tillagning. Servera din rätt omedelbart, eftersom fukt från såser eller ånga kommer att göra chipsen mjuka med tiden. Om du behöver värma upp, använd ugn eller brödrost, inte mikrovågsugn, för att återställa krispigheten.

Produktfakta

• Sea Salt - 113 g (förpackning om 6): Nettovikt: 113 g. 4 portioner per förpackning. Portionsstorlek: 28 g. Kalorier: 160 per portion. Totalt fett 10 g (13% av dagligt värde); mättat fett 4,5 g (23%). Att känna till portionsstorleken hjälper dig att portionera recepten korrekt, särskilt när du använder chipsen som panering eller topping.
• Cassava Chips Pink Salt - 142 g (förpackning om 6): Tunt skivade, tillagade i små satser och kryddade med ekologiska ingredienser, vilket gör dem till ett krispigt, salt mellanmål. Om du får slut på plantain chips, erbjuder cassava chips en liknande krispig konsistens och salt smak för dina recept.

Överblivna Barnana Sea Salt Plantain Chips behöver inte gå till spillo. Med en snabb krossning och lite kreativitet kan du förvandla dem till krispiga toppings, smakrika paneringar eller en unik nachobas. Förvara oanvända chips i en lufttät behållare för att hålla dem fräscha till ditt nästa recept.