Jak použít zbylé Barnana plantain chipsy s mořskou solí v receptech

Rychlá odpověď

Zbylé Barnana Sea Salt Plantain Chips jsou ideální pro přidání křupavosti do salátů, polévek a kastrolů, jako bezlepkové obalování kuřete nebo ryby, nebo jako pevný základ pro nachos. Začněte tím, že je rozdrtíte na hrubou strouhanku nebo je naaranžujete na plech, a poté postupujte podle níže uvedených metod krok za krokem.

Otevřeli jste si sáček Barnana Sea Salt Plantain Chips jako svačinu, ale teď vám zbyla hrst chipsů, které trochu změkly. Nevyhazujte je – tyto zbylé chipsy se mohou stát hvězdou vašeho dalšího jídla. Díky své jemné slanosti a pevné křupavosti se hodí jako posypka, obal nebo dokonce základ na nachos.

Tyto nápady na recepty jsou určeny pro variantu Sea Salt, ale můžete je přizpůsobit i jiným příchutím, jako je Pink Salt nebo Cassava Chips Pink Salt. Klíčem je sladit ochucení s vaším pokrmem. Zde je návod, jak využít každý poslední chip.

Proč se Sea Salt Plantain Chips hodí do receptů

Barnana Sea Salt Plantain Chips se vyrábějí z jitrocelů, které jsou škrobovitější a méně sladké než banány. To znamená, že si při vaření nebo drcení lépe drží tvar než běžné bramborové chipsy, takže jsou ideální na obalování a pečení. Lehké slané ochucení také doplňuje slaná jídla, aniž by je přebíjelo.

Jedna porce těchto chipsů má 160 kalorií a 10 gramů tuku, což je podobné jako u bramborových chipsů. Ale protože jitrocele obsahují více vlákniny, dodávají receptům uspokojivou sytost. V mnoha pokrmech je můžete použít jako přímou náhradu strouhanky nebo drcených sušenek.

• Před použitím zkontrolujte, zda chipsy nejsou prošlé; pokud jsou měkké, rozložte je na plech a při 150 °C je 5 minut znovu dosušte, aby byly křupavé.
• Pro rovnoměrné rozdrcení použijte kuchyňský robot, nebo vložte chipsy do uzavíratelného sáčku a rozdrťte je válečkem.

Nápady na recepty krok za krokem pro zbylé chipsy

Začněte tím, že se rozhodnete, jakou texturu potřebujete. Na křupavou posypku rozdrtíte chipsy na hrubé kousky. Na obal je rozmixujte na jemnou strouhanku. Celé je můžete nechat na nachos nebo do kastrolů.

Jedno z nejjednodušších použití je jako křupavá posypka na makarony se sýrem, pečené kuře nebo pečenou zeleninu. Jednoduše posypte rozdrcenými chipsy svůj pokrm během posledních 5 minut pečení, aby zůstaly křupavé.

Pro bezlepkové obalování smíchejte rozdrcené jitrocelové chipsy s trochou papriky a česnekového prášku. Kuře nebo rybu obalte ve vejci a poté je vtlačte do chipové strouhanky. Pečte při 200 °C 20 minut, dokud nejsou zlatavé a propečené.

Pro nachos z jitrocelových chipsů naaranžujte celé nebo půlky chipsů na plech, posypte sýrem, černými fazolemi a jalapeños a grilujte 2–3 minuty. Chipsy zůstanou pevnější než tortillové, takže rychle nezměknou.

Jak znovu využít zbylé Barnana Sea Salt Plantain Chips

1. Rozdrťte na požadovanou texturu: Vložte chipsy do uzavíratelného sáčku a rozdrťte je válečkem, dokud nezískáte hrubou strouhanku na posypku nebo jemnou na obalování. Nebo použijte kuchyňský robot pro jednotnou texturu. Kontrolní bod: Pokud zůstanou velké kousky, mohou se v troubě spálit nebo příliš ztvrdnout.
2. Vyberte si použití: Rozhodněte se, zda posypete kastrol, obalíte kuře nebo připravíte nachos. Hrubá strouhanka se nejlépe hodí na posypku, zatímco jemná je ideální na obalování. Celé chipsy jsou perfektní na nachos. Sladění textury s pokrmem zaručí nejlepší křupavost.
3. Pečte nebo grilujte: Na posypku přidejte během posledních 5 minut pečení. Na obalování pečte při 200 °C 20 minut. Na nachos grilujte 2–3 minuty, dokud se sýr nerozpustí. Sledujte to pozorně, abyste předešli spálení – jitrocelové chipsy rychle hnědnou kvůli přírodním cukrům.
4. Podávejte okamžitě: Křupavost je nejlepší hned po uvaření. Podávejte pokrm okamžitě, protože vlhkost z omáček nebo páry chipsy postupně změkčí. Pokud potřebujete ohřát, použijte troubu nebo horkovzdušnou fritézu, ne mikrovlnnou troubu, abyste obnovili křupavost.

Informace o produktu

• Sea Salt - 4oz. (6 balení): Čistá hmotnost: 4 oz (114 g). 4 porce v balení. Velikost porce: 1 oz (28 g). Kalorie: 160 na porci. Celkový tuk 10 g (13 % denní hodnoty); nasycené tuky 4,5 g (23 %). Znalost velikosti porce vám pomůže přesně odměřit ingredience v receptech, zejména když používáte chipsy jako obal nebo posypku.
• Cassava Chips Pink Salt - 5oz. (6 balení): Tence nakrájené, smažené v malých dávkách a ochucené organickými ingrediencemi, takže z nich vznikne křupavá slaná svačinka. Pokud vám dojdou jitrocelové chipsy, maniokové chipsy nabízejí podobnou křupavou texturu a slanou chuť pro vaše recepty.

Zbylé Barnana Sea Salt Plantain Chips nemusí přijít nazmar. S rychlým rozdrcením a trochou kreativity je můžete proměnit v křupavé posypky, chutné obaly nebo jedinečný základ na nachos. Nepoužité chipsy skladujte ve vzduchotěsné nádobě, aby zůstaly čerstvé pro váš další recept.